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安徽省阜陽市潁泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)申莊村概況

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申莊村有9個(gè)自然莊,31個(gè)村民組,1035戶,4260人,耕地4030畝,黨員56名,其中預(yù)備黨員1名,培養(yǎng)入黨積極分子2名。

村支部在鎮(zhèn)黨委正確領(lǐng)導(dǎo)下,村支部把實(shí)施“雙培雙帶”先鋒工程作為黨建工作的總抓手,明確工作目標(biāo),村務(wù)不定期的進(jìn)行公開,組織黨員每月一次收看遠(yuǎn)程教育先鋒網(wǎng),使“雙培雙帶”工作取得一定的成效,帶動發(fā)展養(yǎng)殖大戶5戶,還有中富面粉食品加工廠,預(yù)制廠、輪窯場等。

李中富面粉食品加工廠全年總產(chǎn)值達(dá)800萬元;

養(yǎng)殖大戶:劉銀田住劉莊養(yǎng)豬120頭,全年產(chǎn)值達(dá)38萬元,劉振生住劉莊養(yǎng)豬80頭,全年產(chǎn)值25萬元,劉磊、住劉莊,養(yǎng)豬60頭,全年產(chǎn)值20萬元。張鳳欒,住謝莊,養(yǎng)豬60頭,全年產(chǎn)值20萬元。孫洪利住王寨村,養(yǎng)豬100頭,全年產(chǎn)值30萬元。

申莊村生產(chǎn)加工的粉絲聞名遐邇,使用原料100%純紅薯淀粉,質(zhì)地優(yōu)良,無泥沙、無細(xì)渣和其它雜質(zhì)。

申莊粉絲制作秉承傳統(tǒng),采用純手工制作工藝,粉絲在配料與打芡階段,不添加任何有害健康的物質(zhì)。漏絲階段,全部采用農(nóng)家手工制作工具。出鍋后的成絲,經(jīng)過兩次冷水降溫,不斷擺動,直至粉絲松散為止。最后放在室內(nèi)冷透后再拿出室外曬絲。

為保證粉絲地道純正的農(nóng)家口味,上述流程,均在寒冬時(shí)節(jié)完成,粉絲制作完畢后,專門準(zhǔn)備儲藏室,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝對粉絲進(jìn)行儲放,粉絲不變質(zhì)、不變味。

申莊粉絲生產(chǎn)加工的全過程由潁泉區(qū)商務(wù)辦公室、潁泉區(qū)農(nóng)委進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)控。