唐朝時(shí)期，牛街地區(qū)屬幽州藩鎮(zhèn)城子城之中。
遼朝時(shí)期，牛街地區(qū)為遼南京東南部。
金朝時(shí)期，牛街地區(qū)為中都內(nèi)城以東。
元朝時(shí)期，牛街地區(qū)為元大都南城。
明朝時(shí)期，牛街地區(qū)為北京外城。
清朝時(shí)期，牛街地區(qū)為外右四區(qū)。
民國時(shí)期，牛街地區(qū)屬外四區(qū)。
1950年，牛街地區(qū)屬第八區(qū)。
1952年，牛街地區(qū)屬宣武區(qū)。
1954年，牛街地區(qū)設(shè)牛街、南半截、棗林前街3個(gè)街道。
1958年，南半截、棗林前街2街道并入牛街街道。
1960年4月，成立牛街人民公社。
1962年2月，恢復(fù)牛街街道。