春秋時(shí)期，屬巴國(guó)。
秦漢時(shí)期，屬巴郡。
宋熙寧五年（1072年），始屬墊江縣。
清順治三年（1646年），屬新興里；乾隆十一年（1746年），名趙家寺場(chǎng)，屬東里；光緒四年（1878年），屬東里七甲；宣統(tǒng)二年（1910年），置趙家鄉(xiāng)，駐趙家寺場(chǎng)。
民國(guó)四年（1915年），以區(qū)轄場(chǎng)，趙家寺場(chǎng)屬第二區(qū)。
民國(guó)十年（1921年），趙家寺場(chǎng)屬第三區(qū)。
民國(guó)二十年（1931年），置趙家鎮(zhèn)，駐趙家寺場(chǎng)。
民國(guó)二十九年（1940年），趙家鎮(zhèn)并入裴興鄉(xiāng)。
1955年，析裴興鄉(xiāng)地置大石鄉(xiāng)。
1958年6月，大石鄉(xiāng)改為大石公社。
1983年3月，大石公社改為大石鄉(xiāng)。