“沙西”是1956年取沙崗、西山二自然村村名各一字合成沙西鄉(xiāng)鄉(xiāng)名，公社化時(shí)為沙西大隊(duì)，即沙西村。新中國成立至二十世紀(jì)七十年代末這一時(shí)期，“區(qū)”、“管理區(qū)”“人民公社”等區(qū)域行政機(jī)構(gòu)設(shè)在交通便利的西山自然村（現(xiàn)西山老人會(huì)）。遂以“沙西”大隊(duì)名作為管理區(qū)和人民公社社名，一直沿用至今。沙西村位于沙西鎮(zhèn)中部，北鄰院前村，西鄰?fù)繕谴�，東鄰河墘村，南鄰東山灣海域。省道漳東線從沙崗、西山兩社中間通過，漳詔高速公路以西山自然村北面通過。隨著鎮(zhèn)區(qū)規(guī)劃，社區(qū)發(fā)展，樓房一幢一幢建成，全村夜間路燈通明，人民居住環(huán)境得到非常大改善。全村960戶4384人，年均收入達(dá)1萬元。
沙西村經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，耕地1462畝，種植水稻、蔬菜、花卉、榕樹等。圍墾和改造1800多畝魚、蝦、蟹養(yǎng)殖池。漁船40多艘，灘涂14畝養(yǎng)殖海蟲間、蟶、蛤、海水吊養(yǎng)海蠣及鮑魚菜，山林地11200多畝，宜種植荔枝、龍眼、楊梅等500畝，茶園100畝，經(jīng)濟(jì)林2000多畝。近年來，沙西村男女青年約600人除外創(chuàng)業(yè)，到全國各地做紗窗安裝業(yè)務(wù)，經(jīng)濟(jì)效益非常好。
沙西村村委會(huì)在沙西中心小學(xué)校4樓，辦公面積220平方米，于1998年建成，老人活動(dòng)中心2處，沙崗老人活動(dòng)中心在淘金堂（2003年重建）面積420平方米，西山老人活動(dòng)中心在原沙西公社（2011年修建）面積300平方米，沙西中心小學(xué)在沙崗自然村，面積2460平方米，有教師27熱門，學(xué)生335人。沙西中學(xué)在西山自然村，面積 平方米，有教師 人，學(xué)生 人。沙西村有衛(wèi)生所一間，醫(yī)療室3建，衛(wèi)生技術(shù)人員8人。村里家家戶戶都飲用村里自建自來水（龍窟泉水），水質(zhì)年年達(dá)標(biāo)。全村生活用電入戶率100%，全村道路交通便利，1997年在沙崗建小學(xué)校道，1998年建西山公路，2011年建西山中路，2002年建沙西環(huán)村路，2003年建沙崗北路，2007年建西山環(huán)村路，2008年建沙崗社里中心路，2009年建沙西海防路，2010年沙崗東路，2012年建西山德基樓后路。摩托車700多輛，拖拉機(jī)4輛，載貨營運(yùn)汽車2輛，農(nóng)用車7輛，私家小車68輛，程控電話678部，入戶率71%，數(shù)字電視750臺(tái)，入戶率79%。
沙崗自然村有廟宇3間，王子爺廟、王爺公廟、大門公廟，祠堂有淘金堂、本仁堂（現(xiàn)在在建），西山自然村有乾隆時(shí)建四方形土樓（德基樓）尚存，廟宇一間，輔勝圣侯。沙崗自然村大門公廟宇里有康熙59年知縣判定水利糾紛碑一座。門口有一棵500多年老樹，俗稱“茂面花”。
沙崗自然村共有兩個(gè)姓氏，姓林是沙崗本姓，姓蔡是西山遷入。西山自然村有2個(gè)姓氏，姓林是西山自然村本姓，姓陳是后來加入。