西屯鄉(xiāng)地處靈臺縣什字塬中部，吳鳳公路橫穿全境，東與本縣獨店鎮(zhèn)，南與中臺鎮(zhèn)、星火鄉(xiāng)，西與什字鎮(zhèn)毗鄰，北與涇川縣梁河鄉(xiāng)接壤，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯。全鄉(xiāng)轄15個村122個合作社，2個鄉(xiāng)林場，15個鄉(xiāng)直單位，20所學校。2004年在冊農(nóng)戶4640戶，農(nóng)業(yè)人口17910人，非農(nóng)業(yè)人口642人�？偯娣e142平方公里，耕地面積69774畝（其中塬地3萬畝），人均3.9畝；年均氣溫8.6℃,降雨量650毫米，無霜期159天，發(fā)展農(nóng)、林、牧和二三產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。
近年來，全鄉(xiāng)上下以市場為導向，以效益為目標，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增長、農(nóng)村穩(wěn)定和發(fā)展這一主題，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)，初步走出了一條以“草畜、藥材、林果、二三產(chǎn)業(yè)”為主導的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展路子，經(jīng)濟實力不斷增強。2004年，全鄉(xiāng)新增牧草面積3747畝，藥材面積4237畝，果園面積1200畝，退耕還林5495畝。全年糧食作物播種面積達到77650畝，總產(chǎn)量1.46萬噸，農(nóng)民人均產(chǎn)糧815公斤；以優(yōu)質(zhì)苜蓿為主的牧草留床面積1.7萬畝，牛飼養(yǎng)量達到1.18萬頭，出欄肉牛4100頭，一業(yè)收入達到860萬元；累計實施退耕還林25529畝，以退耕還林林藥間作為主要種植方式，藥材面積達到1.12萬畝，年均出售藥材120萬公斤，實現(xiàn)收入120萬元；果園面積達到20292畝，其中掛果面積3300畝，水果總產(chǎn)量1875噸；年均種植以苦瓜、油料為主的經(jīng)濟作物23560畝。通過實施項目、工業(yè)帶動戰(zhàn)略，年內(nèi)實施農(nóng)業(yè)類項目4個，累計爭取項目資金420多萬元；建成以建材、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)5個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)實現(xiàn)增加值1182萬元，帶動就業(yè)269人，為鄉(xiāng)域經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。止年底，全鄉(xiāng)農(nóng)村國民生產(chǎn)總值達到4307萬元，農(nóng)民人均純收入達到1670元。.