1563年，揭陽縣轄二鄉(xiāng)（永寧、崇義）九都，漁湖為九都之一。
清代，漁湖之建置承明制。
1926年廢都改區(qū)，時官溪、漁湖合稱第七區(qū)。
1938年，官溪、漁湖、磐溪合稱第一區(qū)。
1945年日偽政權，劃漁湖為日偽五區(qū)署。
光復后，漁湖仍屬第一區(qū)。
1949年漁湖解放，列第十七區(qū)。
1951年改稱第十六區(qū)。
1958年9月成立紅旗人民公社，同年12月改稱漁湖人民公社。
1961年析為漁江、梅聯(lián)兩個公社。
1963年又合并稱漁湖公社。
1984年改為漁湖區(qū)。
1987年撤區(qū)建漁湖鎮(zhèn)。
2021年10月由揭陽市榕城區(qū)人民政府《揭陽市榕城區(qū)人民政府關于撤銷漁湖鎮(zhèn)設立漁湖街道的公告》（揭榕府公〔2021〕3號）撤銷漁湖鎮(zhèn)，設立漁湖街道。