朱氏始祖啟大公于公元年自羅定縣城高街遷到旺灣村落戶，形成本村委最早的村落。
之后，李、廖氏陸續(xù)遷來本村委境內(nèi)落戶。
現(xiàn)有李、朱、廖、譚、鄭等共13姓，最大姓李，占20%。
建國初由榃壩、五平、大崗三村組設(shè)的三和鄉(xiāng)于1958年公社化后改設(shè)三和大隊，其中碗窯是三和大隊組成部分，隸屬羅城公社，1959年改隸黎少公社。
1961年從黎少公社分設(shè)生江公社，隨屬的三和大隊改設(shè)三和、碗窯兩大隊。
之后三和大隊一度并入碗窯大隊。
1983年撤大隊改設(shè)為碗窯鄉(xiāng)，隸屬生江區(qū)。
1986年撤鄉(xiāng)分設(shè)碗窯、三和村民委員會。
1989年撤碗窯村民委員會改設(shè)碗窯管理區(qū)。
1999年撤管理區(qū)復(fù)稱碗窯村委會。
宋元時期屬瀧水縣鄉(xiāng)里。
明代屬都圖。
清代屬(羅定直隸州三都鎮(zhèn)南鄉(xiāng)。
1912-1931年屬羅定縣四區(qū)榃濮團堡；1931-1937年屬羅定縣四區(qū)；1937-1941.9屬羅定縣第四區(qū)榃濮鄉(xiāng)；1941.9-1949年屬羅定縣第一區(qū)生江鄉(xiāng)；1950-1955年屬羅定縣五區(qū)生江鄉(xiāng)，1955-1958.2屬羅定縣九區(qū)三和鄉(xiāng)；)1958.2-1958.9屬羅定縣赤坭鄉(xiāng)；1958.9-1958.11屬羅定縣羅城人民公社；1958.11-1959.1屬由羅定、郁南合并而成的羅南縣羅城人民公社；1959.1-1959.11屬由羅南縣改稱的羅定縣黎少人民公社；1959.11-1961.4屬由羅南縣改稱的羅定縣黎少人民公社；1961.4-1961.6屬恢復(fù)羅定、郁南兩縣建制后的羅定縣黎少人民公社；1961.6-1974.7屬羅定縣生江人民公社；1974.7-1983.7屬羅定縣生江人民公社；1983.8-1986.11屬羅定縣生江區(qū)；1986.11-1989.5屬羅定縣生江鎮(zhèn)；1989.5-1998.8屬羅定縣(市)生江鎮(zhèn)；1998年8月至現(xiàn)在屬羅定市生江鎮(zhèn)。