韓寺鎮(zhèn)總面積 75平方公里，耕地5.5萬畝，轄25個行政村，44個自然村，111個村民小組，總?cè)丝?.1萬，2004年人均純收入3080元。
韓寺鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢，境內(nèi)土地肥沃，地勢平坦，賈魯河、小青河自西向東穿過全境，引黃灌溉、微噴、滴灌、 IC 卡智能澆灌系統(tǒng)遍布全鎮(zhèn)，形成了旱可澆、澇可排、旱澇保收的優(yōu)越條件，為農(nóng)業(yè)豐收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
韓寺鎮(zhèn)西部與縣城接壤，群眾思想開放，接受新事物能力強(qiáng)，商品意識濃厚，農(nóng)產(chǎn)品更新較快。 近年來我 鎮(zhèn) 堅(jiān)持調(diào)高、調(diào)優(yōu)、調(diào)質(zhì)和調(diào)效的原則， 緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展做文章，積極引導(dǎo)群眾進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，不斷加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，使全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持了良好的勢頭。
韓寺鎮(zhèn)的主要農(nóng)作物有 西瓜、大蒜、小雜果、蔬菜、玉米等。西瓜分為大棚西瓜和陸地西瓜兩種，其中大棚西瓜主要品種有，黃金寶、黃金童、魯青等品種禮品西瓜和鄭雜系列、汴雜系列及無籽墨玉系列早熟西瓜。陸地西瓜主要品種有，有開雜系列，墨玉系列等。預(yù)計(jì)我鎮(zhèn)西瓜年均產(chǎn)量約 10萬余噸。大蒜分為早熟和晚熟兩種。其中，早熟大蒜主要以宋城早熟蒜為主，晚熟大蒜以宋城大白蒜為主。年均產(chǎn)量在10.5萬噸左右。蔬菜有春夏蔬菜和延秋蔬菜，春夏蔬菜主要品種有茄子、辣椒、西紅柿、冬瓜、豆角等。延秋蔬菜以大棚蔬菜為主，主要品種有辣椒、茄子、西紅柿等。小雜果主要小雜果品種有大棚油桃、春雨巨桃、凱特杏、中華甜棗、紅金李子、署光蘋果等二十余個品種。同時(shí)各種高附加值農(nóng)作物也有部分還在試種當(dāng)中，我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理， 農(nóng)經(jīng)比例實(shí)現(xiàn) 2：8 。農(nóng)民收入也正在不斷攀升， 2005年我鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入達(dá)3080元，較十年前增加了近2000元。 2006年，我鎮(zhèn)在保證3.5萬畝大蒜、1.3萬畝大棚西瓜、8000畝陸地西瓜種植的基礎(chǔ)上，推廣新、特、優(yōu)高效農(nóng)業(yè)富硒西瓜4000畝，優(yōu)質(zhì)高檔禮品西瓜1000畝，立體種植西瓜200畝，擴(kuò)大國際認(rèn)證GAP大蒜種植200余畝，蔬菜1.5萬畝， 其中春夏蔬菜 1萬畝，延秋蔬菜將達(dá)到5000畝， 小雜果種植 1000畝， 秋玉米 3萬畝。 使全鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略得到了有效實(shí)施。.