該地明清時曾屬青山上鄉(xiāng)科亭里；民國時曾屬劉河區(qū)金獅保；1951年屬獅子口區(qū)圓襟沖鄉(xiāng)；1956年屬劉河指導(dǎo)區(qū)獅子鄉(xiāng)火炬五社；1959年屬獅子公社火炬五大隊；1961年屬獅子區(qū)獅子鄉(xiāng)五大隊；1975年撤區(qū)并社，更名為牛皮寨大隊，屬獅子公社；1984年2月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)，更名為牛皮寨村，屬獅子區(qū)涂鋪鄉(xiāng)；1987年9月撤區(qū)并鄉(xiāng)，屬獅子鎮(zhèn)，2001年2月鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整，屬獅子鎮(zhèn)；2021年1月經(jīng)縣政府批準，畈上塆村和牛皮寨村合并為牛皮寨村。