明清以來，此地是沱孔河道，后虎渡河邊集市居民倒垃圾之渣滓崗，1948年，國民黨荊州專署專員何紹南據(jù)《孟子》句改名大至崗。
1958年人民公社化時(shí)為大興大隊(duì)（大興：興旺發(fā)達(dá)之意）和寶崗大隊(duì)（寶崗：傳說此地是五龍搶寶之地，東鄰大至崗，遂取名寶崗）。
1984年時(shí)為大興村和寶崗村，后于2005年實(shí)行合村并組時(shí)，大興村與寶崗村合并，命名大至崗村，設(shè)立村民委員會(huì)。
2021年，大至崗居民委員會(huì)并入大至崗村村民委員會(huì)至今。