酒行會(huì)館位于祖廟街道轄區(qū)祖廟大街22號(hào),建于清代嘉慶年間(1796~1820),為硬山頂結(jié)構(gòu)建筑,面積約40平方米,進(jìn)深為二進(jìn)一開間,正門兩犀墻頭有花卉灰批。據(jù)1984年文物普查資料記載:“二進(jìn)兩側(cè)墻體鐫有嘉慶年間《酒行會(huì)館碑記》碑刻一通”。該會(huì)館是賣酒行業(yè)聚會(huì)商議重要事項(xiàng)的場(chǎng)所,對(duì)研究佛山的商業(yè)發(fā)展史及佛山本地釀酒文化有一定的價(jià)值和意義。據(jù)記載,最初在雍正時(shí)期,酒行會(huì)館是炒鐵行的會(huì)館,后來(lái)到乾隆的時(shí)候賣給了蒸酒行會(huì)作為了酒行會(huì)館,酒行會(huì)館是釀酒業(yè)聚會(huì)商議重要事項(xiàng)的場(chǎng)所。酒行會(huì)館具備酒類行業(yè)協(xié)會(huì)沒有的兩大職能:一、制定酒類行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格。酒行會(huì)館的成員都是佛山釀酒、制酒業(yè)的龍頭商戶,各成員…
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