始皇二十六年（前221），秦統(tǒng)一中國，置不其縣，建不其城，城陽（村）以其居不其城之陽而得名，成為不其縣政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，屬膠東郡。
西漢王朝建立后，高后呂雉于公元前181年封其族人呂種為不其侯，使城陽之名昭彰天下。
公元555年，不其縣被撤銷，城陽改屬長廣縣。
隋王朝建立后，復(fù)置了不其縣。
公元596年，隋文帝又廢除了不其縣，城陽被劃歸新設(shè)置的即墨縣，失去了獨(dú)立的行政實(shí)體（縣）地位。
歷經(jīng)唐、宋、元、明、清直到中華人民共和國建立后的1960年，前后1364年。
1928年城陽鄉(xiāng)改設(shè)城陽鎮(zhèn)，1949年6月城陽解放后，城陽鎮(zhèn)成為即墨縣的建制鎮(zhèn)，1958年9月成立城陽人民公社。
1961年3月，城陽人民公社始由即墨縣劃歸青島市嶗山郊區(qū)。
后屬青島市嶗山縣與嶗山區(qū)。
1994年6月，城陽鎮(zhèn)由嶗山區(qū)劃歸青島市城陽區(qū)。
2001年6月，撤銷鎮(zhèn)制，設(shè)立城陽街道，沿用至今。