清雍正七年（1729年）至民國初，胡市鎮(zhèn)境域屬瀘縣會文鄉(xiāng)。
民國二十三年（1934年），建胡市鄉(xiāng)，屬瀘縣第五區(qū)。
1949年12月，屬瀘縣第七區(qū)。
1950年11月，析七區(qū)置瀘縣第十四區(qū)。
1950年12月，建胡市、來寺、何廟3小鄉(xiāng)1952年2月，析胡市街村置胡市鎮(zhèn)；12月，何廟鄉(xiāng)并入胡市鄉(xiāng)。
1955年12月，來寺鄉(xiāng)并入胡市鄉(xiāng)。
1958年10月，胡市鎮(zhèn)并入胡市鄉(xiāng)，建胡市鄉(xiāng)公社，屬瀘縣第七區(qū)。
1984年1月，復名胡市鎮(zhèn)。
1992年8月，來龍鄉(xiāng)并入胡市鎮(zhèn)。
1996年6月，劃歸龍馬潭區(qū)。